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LE GUIDE CULINAIRE フランス料理の本 81kJUxKP+2L._AC_UF350,の詳細情報

81kJUxKP+2L._AC_UF350,。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | eclipse plus ＋ shop。Amazon | Le Guide Culinaire | Escoffier, Auguste | Regional。#木村拓哉#グランメゾン東京#エスコフィエ【書籍概要】本書『LE GUIDE CULINAIRE』は、フランス料理の基本的なレシピと技術を網羅した料理書です。【内容の特徴】豊富な料理の写真と詳細なレシピが掲載されており、視覚的にも楽しめる内容です。【装丁と状態】レザー調のハードカバーで、耐久性があり、長く愛用できるデザインです。嘆きの亡霊は引退したい 1〜12巻セット ★特典多数&全巻初版&帯付SSペーパー。エスコフィエフランス料理柴田書店。プロのシェフや料理愛好家にとって、必携の一冊となっています。筒井康隆　62冊セット　+　面白半分(筒井康隆編集)　2冊セット。アミシリーズ全3冊セット。特に、フランス料理における伝統的な技法や盛り付けのアイデアが学べます。専用８冊。立原正秋角川文庫13冊セットです。。状態は良好で、コレクションにも適しています。- 書名: LE GUIDE CULINAIRE- 言語: フランス語- 装丁: ハードカバー- 表紙デザイン: レザー調- 内容: 料理の写真とレシピご覧いただきありがとうございます。11/14まで❗️俺ガイル　初版全巻他セット。